Auténtica Pizza Napoletana
Masa de larga fermentación, ingredientes italianos y horno de leña. Pizza napolitana hecha como debe ser, en Cazalla de la Sierra.
La pizzería más premiada.
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Masa de larga fermentación, ingredientes italianos y horno de leña. Pizza napolitana hecha como debe ser, en Cazalla de la Sierra.
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Del horno a la mesa.
Cinco caminos para sentarse: ensaladas, entrantes, pizzas, focaccia y pizzas al padelino. Elige por dónde empezar.
Finalista
Silvestre
15,00 €San Marzano, búfala ahumada, limón, pesto rojo crujiente y Pecorino Romano.
Indulgente
La Mama
15,00 €Crema de parmesano, mortadela trufada, panceta y miel de azahar.
De sierra
Aires de la Sierra
15,50 €Boletus, tocino de la Sierra, tomate fiochi, parmesano y berenjena.
Completa
Deluxe
13,50 €San Marzano, carne, champiñones, cebolla, salami picante y pimiento.
Gourmet
Trufada
15,00 €Boletus, fiordilatte, setas, parmesano, trufa y huevo.
Picante
Diavola
12,00 €San Marzano, salami picante napolitano, fiordilatte y albahaca.
Cremosa
Siciliana
15,00 €Crema bianca, mortadela, rúcula, pesto, burrata y parmesano.
Fresca
Encanto
15,00 €San Marzano, fiordilatte, cherry, rúcula, burrata y albahaca.
Eduardo Ramírez.
Chef pizzero de Rústica Napoletana. Guía Repsol 2026, 2º Mejor Pizzero de España 2026, Top 7 Pizzeros de España 2026/27 y dos veces Mejor Pizza Sin Gluten.
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El horno, la masa y la mesa entre servicio y servicio.
